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秤 星

黄赤成


秤星,就是镶在秤杆上的金属小圆点,是计量的标志,也是我国劳动人民创造发明的。相传十六两制旧秤的秤星,其中每一颗星都代表一个星宿。它们是:北斗七星、南斗六星,再加上福、禄、寿三星。秤星必须是白色或黄色,不能用黑色,比喻做生意要公平正直,不能黑心,若给人短斤少两损阴德,其中少一两叫“损福”,少二两叫“伤禄”,少三两叫“折寿”,以此暗示做生意,人要诚实,不能昧了良心。中国邮政于2015年发行的“世界计量日”纪念邮票,上有秤星图案。

在吴兴区埭溪镇茅坞街的一角,有一家不起眼的秤铺,里面陈列着各种规格的杆秤,以及各种工具、材料。店铺外,58岁的张汉亮正在埋头制秤,钻孔的旋子缠上绳,在手上翻飞自如,秤杆上钻出一个精致的小孔。张师傅一手拿锉刀,一手拿一段细铜丝,将铜丝插入秤星孔,用刀掐断,再敲打拍实,一个锃亮的秤星就镶在了秤杆上。

生活中每天离不开秤,它是一种“知轻识重”的称量工具,最早的杆秤由秤杆、秤砣、秤钩和提扭等物件组成,利用杠杆原理,通过移动秤砣来称出物体的重量,通常有两个提扭,两行秤星,因而有不同的量程。这是先民们把杆秤功能发挥到极致的智慧结晶。两行秤星若不注意看很容易混淆,因此有“不识秤花,难以当家”的说法,当孩子开始识数时,家长们就开始教他们识别秤花,从小培养勤俭持家的理念。

把秤星的装饰图案与中国传统装饰联系起来,如把秤星做成如意纹、梅花纹,并装饰“称心如意”“事事如意”等吉祥图案。这就是传统权衡器具“物以致用”的同时,兼顾装饰与文化的设计。可见,中国传统权衡器具的设计坚持“物以致用”的传统功能主义设计观。

秤星鱼也叫月鳢,因为两边和称杆秤星一样的花点而得名。秤星鱼是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类,有“鱼中珍品”之称,历来被医学界推崇为保健珍品。其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美,具有养血滋阴、补钙、壮筋骨等功效。

秤星蛇(黑眉锦蛇),是大型无毒蛇,全长可达2米左右。黑眉锦蛇别名:家蛇、秤星蛇、菜花蛇、黄颌蛇、枸皮蛇、黄喉蛇、慈鳗、黄长虫、广蛇等。头和体背黄绿色或棕灰色;眼后有一条明显的黑纹,体背的前、中段有黑色梯形或蝶状斑纹,略似秤星,故又名秤星蛇。

秤星树是落叶灌木,长满很多星点在树皮上,生于山地疏林内或林缘灌丛中。它在我国广西、广东和湖南等地较为普遍,这种植物能够避免土壤侵蚀,保持生物的多样性,并且它的根还能当药,是一种能止疼清热解毒芳香化湿的中草药材,但是秤星树当药之后也有一些忌讳,大家在服食它之前务必加多留意,以防服食后对人体造成欠佳影响。

秤星梨也叫麻婆梨。个头大,皮厚实,而且有一股涩味,成熟得迟。

新娘的母亲也会给女儿织一匹“秤星布”放在嫁妆里。“秤星布”的花纹像秤杆子上的秤星,是母亲织给女儿的,取谐音“称心如意”,放在嫁妆里,祝福女儿婚后生活美好。又因形如竹结,而被称为竹吉布,寓意节节高升。

 

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